大约30分钟即可，也可以按以下方法自己做
食材：8个鸡蛋、200克猪肉、1个白萝卜、2片生姜、100克马蹄、半根儿胡萝卜、葱花、玉米淀粉、盐、糖、胡椒粉、鸡精、生抽、香油
1、200克猪肉，清洗干净后切小块儿，接着倒入绞肉机里面，加2片生姜一起绞成肉末，倒出来后再准备半根儿胡萝卜，去皮切大块儿后，然后也用绞肉机打成小颗粒。
2、接着再来100克马蹄，切成小丁，切好后和肉馅儿倒在一起，胡萝卜也倒进来，再来一把葱花，接着来调味儿，盐、糖、胡椒粉、鸡精、生抽、香油，拌匀后先放一旁备用。
3、接着来做蛋皮，碗中打入8个鸡蛋，一小勺盐。另准备一个小碗，加一勺玉米淀粉，再用少许的清水将玉米淀粉化开，接着倒入装有鸡蛋的碗中一起搅散，最后加一勺食用油搅拌均匀；
4、电饼铛刷少许油，开最小火，用大点的勺子舀一勺蛋液倒在锅中心位置，边倒边用勺转圈推开，形成边上薄中心略厚的圆形蛋饺皮，接着放入少许的肉馅，等到蛋液半凝固时，夹起一边折叠过来包住馅料，并轻轻按压四周让蛋液边缘粘住，再用筷子轻夹两侧，夹到中间就是一个圆鼓鼓的福袋蛋饺了。
5、我们的蛋饺就做好了，吃不完的用冰箱冷冻起来，无论是下火锅还是煮汤都非常的香，
6、接下来我们来煮个汤锅，白萝卜削皮后先切片，再切条，砂锅中倒花生油，加入姜末爆香，然后倒入白萝卜翻炒2分钟。
7、接着把蛋饺倒进来，一大碗开水继续煮，2勺生抽、1勺盐调味儿，大火煮开盖上盖子转中火煮5分钟，炖好后就可以出锅了。
