发酵时间夏季2-3天，其他季节1-2周。
不能直接用牛奶浇花。经发酵后是优良肥料。 牛奶中含有大量蛋白质，未经发酵的蛋白质不仅根系不能直接吸收利用，而且容易造成土壤板结成块，长期施用会发生表土发白，难于渗水的情况，使根系生长发育受到影响，因此，不宜直接使用牛奶浇花。但经过发酵后的牛奶可以浇花。发酵时间夏季2-3天，其他季节1-2周。发酵后的牛奶含磷、钾肥较多，可以促进植株生长茁壮，开花良好。
牛奶发酵建议一个月以上，嫌臭，加橘子皮。温度高的话，半个月就发酵好了。
发酵好的牛奶与水按照1：10以上的比例浇花即可，不要每天都浇，建议每半个月浇一次。未发酵的牛奶不宜浇花,因其发酵时产生大量的热量,会烧根。豆浆、牛奶若经过发酵，充分腐熟，使其蛋白质变成植物能够吸收利用的成分，确实是良好的肥料。因为经过发酵后，豆浆能分解出较多氮肥，有利于枝叶生长；牛奶除氮外，尚有较多的磷钾肥，有利于开花结果。
