以陕南种植的冬小麦为例，需要七个月共二百一十天左右。
因为陕南种植的冬小麦，是在上年的霜降节前后下种，即公历十一月，至第二年的五月份成熟收割<芒种节>，共计七个月左右，约合二百一十天时间才能收割。
冬小麦的生长期较长，必须经历霜降之后寒冬季节，在第二年的春节之后才返青速长，立春之后气温回升，光照加施肥是小麦快速拔节抽穗，三四月份左右己扬花灌浆坐果，至高温的五月份之后，麦根成熟己死，麦杆麦穗返青后变成金黄色，麦芒如针刺向蓝天，等待农民开镰收割、脱粒晒干后入芲。
小麦成熟的时间因品种、气候和种植地点等因素而异。一般来说，小麦从播种到成熟需要90至120天的时间。在适宜的气候和土壤条件下，小麦的生长速度可能会更快。
