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瘦肉猪的品种有哪些(瘦肉猪品种哪里买)

瘦肉猪的品种有哪些(瘦肉猪品种哪里买)

更新时间:2025-05-13 14:38:00

瘦肉猪的品种有哪些

瘦肉猪品种有三江白猪、湖北白猪、浙江中白猪等。瘦肉型猪又叫肉用型猪,这类猪生长瘦肉的能力比较强,嗣体瘦肉多,脂肪少,瘦肉率占胸体重的55%以上,背膘厚为1.5~3.5厘米。

长白猪:原产丹麦,由当地猪与大约克夏猪杂交育成,躯体雪白,头狭长,背腰长。

大白猪:头大小适中,耳朵竖立,背腰平直,后躯丰满,皮毛白色(偶尔有暗黑斑点)。

杜洛克猪:原产美国,头小而清秀,腰身长,被毛暗红色。

皮特兰:背腰肌和腿肉发达,以瘦肉率极高而闻名。

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