什么时候采荠菜最好（荠菜什么时候挖最好生长哪个地方）

荠菜的采挖时间是3月上旬，秋季的9~10月都可以挖。

荠菜是十字花科、荠属一年生或二年生草本植物，长在山坡、田边及路旁，全世界温带地区广泛分布，荠菜茎叶作蔬菜食用，种子含油，供制油漆及肥皂用

阳春三月是挖荠菜的最好时候