肉圆是什么东西（圆肉是补品吗）

肉圆顾名思义就是肉丸子，是一道很普通的美食，要想做的好吃还真得下一番功夫。首先选适量的肥瘦猪肉，躲成肉泥，取适量清水按顺时针搅拌，上劲，然后放盐，耗油，味精，十三香等佐料加以搅拌，然后做成肉丸。肉丸可以油炸也可以汆丸子，根据个人喜好来做，但是无论哪种做法都非常好吃。我个人喜欢汆丸子，汤里加点青菜有荤有素，吃着还暖胃，是一道非常不错的佳肴。

肉圆，在中国大部分地区叫肉圆子，主要的配料是各种家禽的肉。由于肉圆子制作简单，食用方便，所以它是中国地区，乃至整个东南亚地区都喜爱的一种家常料理。