经过焙火的岩茶，不仅茶叶的品质非常好，并且还很适合存放。而平常我们看到有些普洱茶或老白茶，都是存放了十几年甚至二十几年的。那么，岩茶是否也适合长期这样存放呢？
其实，想要长期存放武夷岩茶，是有条件要求的！那么长期存放武夷岩茶需要哪些条件呢？
一必须是传统工艺制作的茶
武夷岩茶的制作工艺十分重要，直接决定了这个茶是否能长期存放。传统工艺的茶叶制作，每一道工序都按照原来的标准制作方法。
二品质要好
岩茶和普洱茶一样，只要是长期存放，都需要有优良的品质。只有好茶才有丰富的内涵物质，才可以提供转化，经过陈化后也会更加醇和有价值。适合长期存放的岩茶，必须是品质优良的好茶。如果没有足够的内涵物质，随着长期的存放，茶香容易变淡且滋味单薄，这样的岩茶并没有储存价值。
三正确的存放方式
无论是哪种茶种类，想要进行长期存放，都必须要拥有一个良好的保存环境和存放方式，这样才能保证茶叶的质量。想要长期保存武夷岩茶，必须要做好密封工作，最好使用密封袋把茶叶保存起来，再把其放进罐子里保存，双层效果更好更有保障。
岩茶，有两个期，一个是保质期，一个是适饮期。这两个时间节点，相对到人，就是两个日期：一个是退休日期，一个是黄金时期。
这样子，是不是更容易理解了？
而关于大师的茶，喝起来不如自己想象中的那般美好，这里面，就有诸多原因需要辨明了。
《2》
岩茶的保质期。
任何食物，都会有保质期。
比如蛋糕的保质期，大约是三天。饼干的保质期长一些，有2-3个月，甚至半年一年。
而茶叶的保质期，则因茶而异。
绿茶比较短、茉莉花茶不超过半年、白茶和黑茶保质期较长，能达到十数年、黄茶与绿茶一样较短、而武夷岩茶，保质期也不会太长，顶多一年两年而已。
武夷岩茶的保质期，根据茶叶的工艺（焙火程度）不同，长短也自然不一样。
焙火较足，一次性焙到高火的茶，如果直接存下来，从此不开封，存上两年，没问题。
天心村的茶农师傅，就跟村姑陈提过，有一些茶，他们想存成老茶再喝，于是就一步到位，焙到高火，封箱存起来，放几年再喝。
除掉高火，那些足火、中火、轻火的岩茶，保质期则要根据火的高度递减。
足火茶，一年到两年没问题。中火一年年。轻火，大半年。
