猪肝蔬菜汤的家常做法（青菜猪肝汤最正宗的做法）

1、猪肝，姜，小菜心 油盐

2、猪肝买回来用清水抓洗几次 切薄片浸泡1小时，中途要换水泡，泡到没有血水，猪肝看起来很清爽捞出控干水 放适量生抽，油，姜丝拌匀。

3、开水锅放少量的油，和盐，姜片煮开，放菜心大火煮

4、煮开了改中火煮熟菜心

5、开大火，倒入猪肝

6、放了猪肝大火的煮开。

7、继续煮2～3分钟即可关火出锅