珍珠豆腐丸子的做法有哪些（豆腐丸子的各种吃法大全集）

步骤：

1. 将糯米淘洗干净，用清水浸泡2-3小时，沥干水分备用。

2. 将豆腐捏碎，加入肉末、葱姜末、鸡蛋、淀粉、生抽、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，制成馅料。

3. 取适量糯米放在手掌上，将馅料搓成小圆球，然后放在糯米上滚动，让糯米均匀地粘在丸子上。

4. 将做好的珍珠豆腐丸子放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。