可以一起吃
食材:冬瓜 1片,红薏仁 50g,红枣 8~10颗,瘦肉 100g,盐 少许,白胡椒粉 少许
做法
1、先将瘦肉热水烫煮过,冷水清洗备用此动作叫"飞水"
2、将冬瓜洗干净后切块备用
3、瘦肉烫完后与薏仁放入水里熬煮,可以放入一片姜一起熬煮20分钟后
4、接着放入切好的冬瓜及红枣,熬煮25分钟,调入适当的盐就可以准备起锅
5、食用前可以加些许胡椒粉提味
一起吃最好。
冬瓜薏米汤是用冬瓜加上薏米放到水中煮成汤来喝。冬瓜薏米汤有祛湿的功能,喝了对人体有好处,在我们喝的时候可以只喝汤,也可以一起吃了。