你问的问题是经常发生的一种现象。首先你要确定基础内的水的来源。是否是因为管道破裂而造成的基础出水。还是因为你的房基础比较低，处于低洼地段，这样有可能是地下的水。
如果是第1种，可能你可以及时查修管道并且及时给予处理。如果是第2种可能你可以在房屋4周挖一个渗水沟，这样基础就不会冒水了。
你把地漏堵住污水会从水槽排水的管口往外冒水的。
个人建议解决办法：
首先将一楼地面厨房排水淹井找到并打开，看看淹井堵成什么样了。如果清理了淹井就解决问题当然最好，解决不了就需要将一楼或者二楼厨房排水管道主管道锯开，从锯开这个口往下梳通，我只能想到这个办法。
难点主要存在于大部分厨房排水管道是包围状态，有用小红砖砌筑、瓷砖饰面的，有用石材或橱柜门板包围的，所以肯定是要拆掉一至两家的。
主管道排水属于公共设施，物业不承担就需要业主集资承担。按照中国人的脾性大家是不会管你二楼死活的，除非你堵住二楼，这样污水会上三楼，三楼如法炮制，威胁到自身的利益才会站出来。
此处个人再给你一个建议：
将原来你家的厨房支管排水口用pvc配件堵冒堵上，一共两个，一个连接你的水槽，一个是地漏。地漏需要去一楼顶部锯开就可以堵了。
然后在你的厨房外墙上开孔，重新布管至淹井，这样你就可以管他楼上污水滔天、你自自在洗菜刷碗。预算约1000元左右。
