早餐火腿肠怎么做（鸡蛋火腿三明治）

早餐火腿肠有以下几种做法：

芝士火腿吐司卷。准备2根火腿肠、一整块马苏里拉芝士、吐司片、鸡蛋、沙拉酱、番茄酱，将火腿肠、马苏里拉芝士切成块状，用竹签串好，卷入吐司片，涂上鸡蛋液，裹上面包糠，放入烤箱180℃烤15-20分钟，挤上沙拉酱、番茄酱即可。

火腿蔬菜丁。准备火腿、速冻蔬菜丁、盐、白胡椒碎、淀粉、味精，将火腿切丁，速冻蔬菜丁解冻洗净，热油锅下火腿丁翻炒出香味，倒入蔬菜丁翻炒，加盐、白胡椒碎、淀粉勾芡，加少许味精即可。