1、光照不足：柿子树一般是春季三至四月份发芽，此时的光照适宜，若此时保证一定的日照时长，给与足够的阳光照射，会顺利的进行光合作用，加速合成需要的养分，促进营养积累。栽种时需要选合适的位置，栽种在向阳处，能促使柿子树充分接触到阳光，在光合作用下，利于柿子树生长。
2、修建不当：在春季生长时期，此时枝叶生长较为旺盛，会消耗大量的养分。如果不对柿子树的枝叶加以裁剪，会导致柿子树发芽缓慢。

3、养分不足：柿子树发芽慢，还有可能是养分不足造成的，需要及时给它施加氮肥，提供养分促进新芽生长，这样才有足够的养分促进柿子树发芽。
4、浇水不当：如果在栽种期间给柿子树浇水太多的话，会导致树枝烂根且不发芽，所以需要控制好水量，定期松土、排水，保持土壤的健康环境。
柿子树5月中旬才发芽的原因可能有多种，以下是一些可能的原因：
1. 气温过低：柿子树生长需要一定的温度，如果环境温度过低则会导致生长迟缓，甚至停滞不前。
2. 土壤条件不适宜：柿子树受土壤酸碱度、肥力等条件的影响比较大，如果土壤条件不适宜，则会对柿子树的生长产生负面影响。
3. 种植位置不当：柿子树需要充足的阳光和透气性好的土壤环境，如果种植位置选择不当，则会影响柿子树的生长。
4. 受到自然环境的影响：比如降雨量不足、风沙等自然灾害都会对柿子树的生长产生影响。
需要根据具体情况进行分析，可以通过检查土壤条件、环境温度等方面来排查问题并采取相应的措施促进柿子树的生长。
