1/13准备食材
2/13把海参用淡盐水泡5分钟，在淘洗干净待用，将青红两种辣椒洗干净切圈状，酱切丝，大蒜拍碎切末末
3/13热锅凉油放入姜丝，炸出香味
4/13倒入海参
5/13翻炒均匀后加入醋，耗油，盐
6/13添2勺冷水，将海参煮熟透，放入一多半大蒜末，
7/13海参越煮越粘稠，水越来越少，越来越粘稠，时加入鸡精
8/13排骨调料
9/13最后一次性将青红辣椒，和大蒜末都倒入锅内翻炒
10/13继续快速翻炒
11/13看就像放了淀粉一样粘稠，关火可以出锅了
12/13特写的海参
13/13又香又辣的海参就做好了，有大蒜炒出来的海参特别特别特别提味。很鲜美。真的不相信就按照步骤炒个出来尝尝看吧
