你好，1. 制定合适的开业促销活动：比如开业折扣、赠送礼品、优惠券等，吸引顾客前来尝试新店铺的菜品。
2. 打造独特的品牌形象：给顾客留下深刻印象的品牌形象是提高顾客复购率的关键。可以从店面装修、标志、店名等方面入手，打造与众不同的品牌形象。
3. 挖掘本地化优势：根据所在地区的特色文化和口味偏好，开发本地特色牛肉粉，增加顾客的口感满意度。
4. 增加线上曝光度：通过社交媒体、生活服务平台等渠道提高店铺曝光度，吸引更多的潜在客户。
5. 做好口碑营销：开业初期可以邀请一些知名美食博主、美食评审、媒体等前来品尝，增加店铺的知名度和口碑。
6. 提供优质服务：顾客体验是吸引顾客的重要因素，要提供优质的服务，包括服务态度、服务速度、环境卫生等方面。
7. 持续更新菜单：不断更新菜单，推出新品，增加顾客的惊喜感和新鲜感，同时也可以适当提高店铺的价格竞争力。
可以先低价试吃，多发传单宣传。
