工艺流程包括茶坯处理、鲜花养护、拌和窨花、通花散热、收堆续窨、筛花分离、复火干燥、提花或再窨。
采摘新鲜的茉莉花苞,清洗后晾干;将鲜花和茶混在一起;手工窨制时一层茶一层花间隔铺放,然后按箱窨、屯窨、块窨方法进行窨花;起花烘焙,10小时后立即起花,将茉莉花放入烘焙机器中烘干,最后再完成压花。
工艺流程包括茶坯处理、鲜花养护、拌和窨花、通花散热、收堆续窨、筛花分离、复火干燥、提花或再窨。
采摘新鲜的茉莉花苞,清洗后晾干;将鲜花和茶混在一起;手工窨制时一层茶一层花间隔铺放,然后按箱窨、屯窨、块窨方法进行窨花;起花烘焙,10小时后立即起花,将茉莉花放入烘焙机器中烘干,最后再完成压花。