夏天肉放冷藏室一天可能会坏。
1.因为夏天气温高，容易滋生细菌，如果肉本身不够新鲜或没有正确保存，存放在冷藏室一天后，细菌可能会大量繁殖，导致肉变质。
2.即使在冷藏室保存，也不能保证食品绝对安全，建议在夏季尽量避免放置时间过长的肉类食品，并注意正确保存，需要冷藏的食品尽量在24小时内食用完毕，以确保食品的卫生安全。
夏天肉类可以在冰箱冷藏一夜。
肉放冰箱冷藏室里一天不会坏。
肉放冰箱冷藏室里最多可以放2天，但是要是放到冷冻室里，可保存9个月。
要是冷冻的话，要用保鲜袋密封好，防止水分丢失，防止串味。
建议鲜肉第二天就吃的话，可放到冷藏过夜；要是2天之内不吃的话，密封好放入冷冻室保存。
