绿豆芽为什么不能吃（绿豆芽哪种程度不能吃）

没有不能吃呀  绿豆芽是可以吃，这就是我们经常吃的绿豆芽，只不过见到了光才会成为绿色的。平时我们吃的绿豆芽就是绿豆发出来的，但是不能见光，有专门的生豆芽的机器，每天过水，加温等。但是不见光，生出的豆芽是白色的。如果不小心见了光，就是绿色的，不影响吃，口味也差不多。

绿豆芽不能生吃。绿豆芽是绿豆用水泡制而生成的。绿豆芽生吃不得，因为生吃无味道，也不好吃，只能用炒锅炒熟才能食用。