主料：挂面200g； 辅料：盐适量、芝麻酱适量、酱油适量、辣椒油适量、蒜末适量、花椒油适量 自制干拌面
1 将挂面放在开水中煮熟。
2 煮熟后，控干水分备用。
3 在碗中放入适量的盐、酱油、蒜末、芝麻酱、花椒油搅拌均匀。
4 将调好的酱汁倒入面中，搅拌均匀即可食用。 小贴士 面不要用凉水拔，趁热拌酱，口感更好。
以下是制作干拌面的步骤：
将面条放入开水中煮熟，捞出过凉水备用。
准备一个小碗，加入酱油、香油、葱花、辣椒油、盐和味精等调料，搅拌均匀制成拌面酱。
将煮好的面条捞出，控干水分，放入碗中，淋上拌面酱，用筷子搅拌均匀即可。
你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能做出美味的干拌面，祝你用餐愉快！
