姜丝蒸豆腐花样做法（蒸豆腐10种做法）

烹饪步骤

步骤1/7

豆腐切段，先从日本豆腐中间切开，再把豆腐挤出来，切成一块块的

步骤2/7

虾洗净，把壳剥了，虾线弄干净，用点料酒和盐腌制一会儿待用。

步骤3/7

虾摆上豆腐之前最好洗一下，把盐跟料酒的味道洗掉一些

步骤4/7

等锅里水开后，再把豆腐放上去蒸，9分钟左右就可以了。大火。

步骤5/7

蒸好取出，倒掉豆腐里蒸出来的水，然后淋上生抽豉油。

步骤6/7

少量油烧热，冒青烟，关火，数3个数，再往豆腐上淋。吃葱的可以在这部之前撒点葱花