一块牛排的重量大约在250克-750克之间。牛排,或称牛扒,是片状的牛肉,是西餐中常见的食物之一。
牛排的烹调方法以煎和烤制为主。并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。吃牛排讲究火候,而并非享受酥烂口感,这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。
欧美国家的标准的一块是400g,但是中国的呢应该只有200g
一块牛排的重量大约在250克-750克之间。牛排,或称牛扒,是片状的牛肉,是西餐中常见的食物之一。
牛排的烹调方法以煎和烤制为主。并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。吃牛排讲究火候,而并非享受酥烂口感,这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。
欧美国家的标准的一块是400g,但是中国的呢应该只有200g