炝炒木耳菜做法（爆炒木耳菜的家常做法）

食材清单

木耳菜 200g 、 蒜 4瓣 、 油 1搪瓷勺 、 盐 适量 、 香油 1小勺 、 小米椒 1根

烹饪步骤

步骤1

食材到位，嫩嫩的木耳菜

步骤2

热锅热油，爆香蒜和小米椒，蒜蓉要留一些最后放，蒜味浓，味道好。

步骤3

炒至变软变色，放入余下的蒜蓉、盐、香油，就OK啦

材料：木耳菜、干辣椒、蒜末、花椒、盐油、蚝油

做法：木耳菜摘好清洗干净，剁好蒜蓉，辣椒，加几粒花椒，锅里热油爆香香料，倒入青菜大火翻炒均匀，断生后加入盐，耗油调味翻炒均匀即可。