腌过4 5天的鱼 有点点臭了 能吃么 我用清水把它煮了煮 如果能吃 可以做成糖醋的么（冰箱里的鱼拿出来腌一下好吃点吗）

能吃，不过不要做成糖醋的，要做成红烧的。红烧的口味重些，能遮住那些臭味。

那个臭鲑鱼是特殊的做法就和臭豆腐是的

臭鱼蛋白质变质了吃了容易食物中毒