准备材料：红豆 400克、玉米油 30克、冰糖 100克。
1、第一步把红豆放入水中，浸泡12小时。
2、锅中放水和红豆。
3、插上电源，煲半小时。
4、然后放入搅拌机，加水，拌匀。
5、拌匀后倒入碗中。
6、锅内放入拌匀的豆蓉、玉米油、冰糖，搅拌均匀。
7、开小火，慢慢加热，搅动10分钟。
8、搅匀后即可盛出，完成。
1. 预先浸泡：可以将红豆提前浸泡3-4小时，然后再煮。
2. 勤搅拌：煮的过程中要经常搅拌，防止红豆粘底。
3. 小火煮：红豆要用小火慢煮，时间至少要30分钟以上。
4. 不加糖煮：煮红豆时不要添加糖，煮熟后再加。
5. 煮烂为止：煮到红豆完全熟烂，口感细腻。
