关于山楂种子发芽的方法，我从搜索结果中找到了三种主要的方法：
1. 沙藏法：这是一种传统的方法，需要挑选完整的山楂种子，然后在冷凉的环境中进行沙藏。具体操作步骤是：将种子与湿沙以3:1的比例混合，然后放入容器或地坑中贮藏。在贮藏期间，要保持种壳的湿润，并防止霉烂。经过一冬的沙藏后，第二年春季就可以进行播种。
2. 早采种沙藏法：这种方法是在山楂果实还未完全成熟时就进行采摘，然后进行沙藏。具体操作步骤是：在山楂果子的生理成熟期就进行采收，然后将果肉碾碎，用清水将果肉和种子一起浸泡10天，每天换水一次。然后将种子和湿沙混合，放在向阳背风的地方进行沙藏。
3. 变温处理沙藏法：这种方法主要是通过改变种子的温度来促进其发芽。具体操作步骤是：将纯净的山楂种子浸泡10天（隔天换水）后，再用70℃左右的温水浸泡，然后均匀搅拌。等水温下降至30℃左右，停止搅拌，浸泡一昼夜后取出进行沙藏。第二年春播前20天左右，取出沙藏种子进行催芽处理。
以上就是山楂种子发芽的三种主要方法，具体使用哪一种方法需要根据实际情况和环境条件来选择。
