黄花菜要春化吗（黄花菜烘干技术）

黄花菜要春化

黄花菜必须经过一定阶段的低温才能抽薹现蕾，否则，就不能由营养生长转入生殖生长，就不能抽薹现蕾。黄花菜的现蕾量与春化作用密切相关，春化时间长，现蕾量多，反之，则少。

据大棚保护性栽培试验结果表明，年前盖棚过早，翌年黄花菜抽薹数和单株现蕾量明显减少，产量显著下降。