做法如下
食材主料:面条300g,青椒100g,豆腐200g,海带100g
辅料:油适量,盐适量,洋葱适量,醋适量,生抽适量,鸡精适量,橄榄油适量,姜末适量
步骤
1.锅内烧水并放入姜末
2.烧水时把泡发的海带切丝,豆腐切细条,青椒切细丝,洋葱姜切碎
3.热油锅爆香洋葱
4.放入海带丝炒匀放少许酱油
5.放入豆腐
6.放盐炒匀
7.水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内
8.水滚起后下面条
9.放入青椒丝
10.放生抽放醋
11.淋上橄榄油保持汤品的清香。好了
海带豆腐面是一道营养丰富的家常菜,制作简单,口感鲜美,下面是一份简单的做法:
所需食材:
- 海带:100克
- 豆腐:100克
- 面条:100克
- 青菜:适量
- 鸡蛋:1个
- 姜蒜:适量
- 食盐:适量
- 食用油:适量
- 酱油:适量
- 鸡精:适量
做法步骤:
1. 海带用清水泡发,洗净后切成细条状备用。
2. 豆腐切成小块,青菜洗净切段备用。
3. 面条煮熟备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油,加入姜蒜爆香。
6. 加入海带和豆腐,煸炒几分钟。
7. 加入适量清水,煮开后加入盐、鸡精和酱油调味。
8. 加入青菜和煮熟的面条,翻炒均匀。
9. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可。
温馨提示:
1. 海带豆腐面的味道比较清淡,可以根据个人口味适量加盐和酱油。
2. 青菜可以根据自己的口味选择,例如菠菜、油菜等都可以。
3. 热锅凉油可以让姜蒜的香味更容易散发出来,更加美味。