晚上不吃主食,只吃蔬菜,需要考虑早餐和午餐的营养摄入是否均衡。为了保持人体的营养均衡,如果早餐和午餐都按时合理的搭配,晚餐是可以只吃菜不吃主食的。晚餐不易吃过分油腻的菜,如鱼、肉、烧烤等,应以清淡为主,可以吃些青菜类食物,如菠菜、胡萝卜、山药、土豆等,含有较高的碳水化合物,有利于胃肠吸收,不易吃米饭和淀粉含量高的食物。
晚上不吃主食,只吃蔬菜,需要考虑早餐和午餐的营养摄入是否均衡。为了保持人体的营养均衡,如果早餐和午餐都按时合理的搭配,晚餐是可以只吃菜不吃主食的。晚餐不易吃过分油腻的菜,如鱼、肉、烧烤等,应以清淡为主,可以吃些青菜类食物,如菠菜、胡萝卜、山药、土豆等,含有较高的碳水化合物,有利于胃肠吸收,不易吃米饭和淀粉含量高的食物。