原料：粘米粉350克，澄份（玉米粉）50克，红萝卜900克，腊肉或香肠200克，香菇3－4朵，虾仁2大汤匙，盐1－2茶匙，胡椒粉少许，味精少许，葱末少许，水600－750毫升。 做法：
1.粘米粉和澄份混合，用水调匀使之溶解成粉浆。
2.红萝卜去皮切成丝，腊肉或香肠切丁，香菇用热水泡软切成片。
3.炒锅里加入3大汤匙的色拉油加热，加入葱末，腊肉或香肠，香菇和虾仁翻炒，待香味出来后加入萝卜丝同炒，加入调料盐，味精，胡椒粉和花椒粉拌匀，然后盖上锅盖闷3－5分钟。
4.打开锅盖，把火关小，然后浆粉浆慢慢淋入锅中，炒成糊状萝卜糕浆。
5.取一容器，先抹少许色拉油再把炒好的糊状萝卜糕浆盛入容器中，抹平，然后放入蒸笼蒸50分钟后，拿出来放凉后切片。
6.把切好片的萝卜糕放入炒锅里煎一下，就可以吃了，蘸辣椒酱味道会更美。
用料：萝卜半个，胡萝卜半根，黄豆适量，米粉适量，面粉适量，小葱适量
辅料：食盐适量，花椒粉适量
做法步骤：
1.白萝卜、胡萝卜擦丝，并用水焯一下，加入煮熟的黄豆
2.加入适量米粉和面粉
3.加入调味料及黑芝麻
4.搅拌成面糊
5.放入刷好油的模具中
6.将模具放入蒸锅中，蒸30分钟即可也可以用微波炉，速度更快
