面条里加什么增加筋道（面条筋道的绝密配方）

加鸡蛋，还有少许盐，我们在和面的时候，可以打入一个鸡蛋，放鸡蛋就不用放盐了，这样和出来的面，筋道又好吃，而且还有营养，也可以加少许盐，面也很劲道！