蜜汁拌饭的蜜汁是酱油吗（蜜汁拌饭酱哪个牌子最正宗最好吃）

蜜汁是蜂蜜与酱油一起熬的汁。

1.油锅七分热，取蜂蜜，酱油，混合均匀，完全浸泡30分钟，注意酱油不要太多，主要上色用。

2.把蜂蜜，酱油放进去，小心回溅出油来(也可以在锅里加一点点的盐，防油外溅) 将浸泡的汤汁到进锅里，大火烧开后改小火慢慢收汁即可。