如何煮水牛奶（水炖牛奶的正确方法）

正确的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸腾后关火，落滚后再加热，如此反复3～4次，用这种方法煮牛奶，既可以杀灭新鲜牛奶中的病菌，也可以减少营养成分的流失。

1、直接放入盛有水的锅中，放在煤气灶上，小火缓慢煮即可。

2、选用大火快煮的方法，能够锁住其中的营养物质不流失。

3、使用微波炉加热牛奶，如果是袋装的牛奶，不可连同包装一起放进去加热，应当将牛奶倒至可用微波炉加热的容器中再进行加热。