做银耳汤 银耳要泡多久（银耳羹的银耳要泡发多久）

银耳有丰富的胶原蛋白，做银耳汤的银耳最好泡发2个小时到4个小时之间，泡好的银耳做制作汤的过程加点雪梨，红枣，枸杞，冰糖煲一个小时左右，煲出胶质感，就即可食用，很不错的美食