河北农村盐腌制豆腐的做法（河北腌豆腐的腌制方法放一年不坏）

做法如下：

将豆腐放入容器中，上锅蒸煮，开锅后五分钟，闷一会。

拿出蒸好的豆腐，稍微凉一些后切成块。

细盐均匀撒在豆腐的表面，不要放太多盐。一种方法是将盐放在手掌上，然后将豆腐在盐上滚动一圈。

将过盐的豆腐放入容器中，密封后放入冰箱中保存一晚上。

第二天就可以取出食用。

以上是河北农村盐腌制豆腐的基本做法，具体操作时可根据个人口味和需求进行调整。