隔水蒸莲藕要蒸多久（蒸莲藕的正确方法）

隔水蒸莲藕是一种很不错的吃法，但要看蒸的莲藕块的大小来定时间，如果是整节，而且带节的应用大火蒸25到30分钟，如果不带节，22到25分钟就可以了，如果切成片一般15分钟左右。

隔水蒸莲藕要蒸20分钟久，藕的肉质较厚,因此蒸锅内上汽后需要蒸五分钟左右才可蒸熟,想要口感更软的情况下可以适当延长蒸的时间。