做法：
1· 黄豆清洗干净浸泡一晚，放在电压力锅中，按煮豆健，煮熟豆子！
2· 用纱布缝制一个袋子！
3· 把蒸蓖放在电炒锅里！
4· 把纱布袋子清洗干净，拧干水分，放在蒸蓖上！
5· 煮好的黄豆捞出，装在纱布袋里！
6· 把纱布袋子，口收紧！
7· 盖上盖子，放在温暖的地方发酵3天！
8· 发酵好的豆子表面有白膜！
9· 用筷子搅拌一下，像莲藕一样拉丝就说明发酵成功了！
10· 把豆子移到无油无水的干净的盆子里！
11· 放入粗辣椒面，细辣椒面，蒜瓣，生姜，盐，胡椒粉，高度白酒！
12· 戴上硅胶手套，翻拌均匀！
13· 团成团，就是豆参了！
14· 放在阳光下晒干，就可以装在袋子里密封保存了
