一般情况下，通常需要吃富含维生素C、维生素B的水果才能让肌肤变白，例如葡萄、柠檬、苹果。具体分析如下：
1.葡萄：含有大量的维生素B，可以使皮肤细腻，防止晒黑，是天然的防晒佳品。葡萄中含有的类黄酮也是一种抗氧化剂，可以抗衰老，而且皮色越深含量越高，其抗氧化功能也相应越强。
2.柠檬：号称“美白之王”，含有丰富的维生素C，其美白功效非常显着，促进肌肤的新陈代谢，同时还能淡斑，延缓肌肤衰老，让肌肤变得白皙细腻富有光泽。不论是饮用柠檬汁，还是采用柠檬汁洗脸，具有出色的美白、提亮肤色功效。
3.苹果：含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、蛋白质、脂肪等，对皮肤有很好的保湿、美白、祛痘、平衡油脂分泌的作用。苹果中还含有丰富的果酸成分可以使毛孔通畅，能有效祛痘改善皮肤状态。
