开通支付宝花呗的具体步骤如下：
1. 打开支付宝，点击右下角"我的"。
2. 在"我的"页面中找到"花呗"，并点击"开通花呗"。
3. 进行人脸认证。
4. 认证完毕后，即可开通花呗。
如果您已经完成了实名认证，且年龄大于等于 18 周岁，但是支付宝上没有花呗选项，可能是因为您的支付宝账户状态不正常，或者您的身份信息或手机号码已经绑定到了另一个支付宝账户上。此外，支付宝会根据用户的信用评级和交易记录，不定期调整花呗的开通权限，所以您可能需要多使用支付宝进行支付，提升信用评级。如果以上方法都无法解决问题，您可以联系支付宝的客服进行咨询。
