晒干的干豆角现在张霉了 洗洗还可以吃吗（干豆角受潮发霉晒干之后还能吃吗）

不能吃

晒干豆角发霉了即使洗干净了也不能吃，

发霉是指有机物因霉菌生长而变质、变色，通常出现在食物中。食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。在一些地方人们称冬天的发霉，叫做发冬霉；在一些情况下霉菌自然凋谢时，人们俗称谢霉。

最好不要吃了，把它扔掉吧，晒干了的干豆角发霉了，尽管你把他清洗过后，但是他们还是带有很多的霉菌的，吃到肚子里面是没有任何的好处的