牛奶布丁是一道口感细腻、香甜可口的甜品，其蒸制时间会因不同的蒸锅和火力而有所不同。一般来说，蒸制时间在 10-15 分钟左右。
以下是蒸制牛奶布丁的步骤：
1. 准备材料：牛奶、鸡蛋、白糖、香草精（可选）。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的牛奶鸡蛋液过滤一遍，去除杂质。
4. 将牛奶鸡蛋液倒入布丁模具中，模具表面覆盖一层保鲜膜。
5. 将模具放入蒸锅中，用中火蒸制 10-15 分钟。
6. 蒸制完成后，将模具取出，去掉保鲜膜，待布丁稍微冷却后即可食用。
需要注意的是，蒸制时间不宜过长，以免布丁过老或出现气孔。同时，可以根据个人口味适量调整白糖的用量。
盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。
