虾爬子蒸还是煮（虾爬子蒸着吃好还是煮着吃好）

蒸更好因为虾爬子肉质细嫩，用煮的方式容易煮烂或造成营养流失。

而蒸的方式可以保留虾爬子的鲜甜口感，同时也更加健康。

所以，蒸虾爬子是更好的选择。

在蒸虾爬子的时候可以加入一些葱姜蒜等调料，使其更加美味。