金樱子可以用烤箱风干。
1、首先将金樱子进行清洗，把它表明的细毛和灰尘除去，注意它表面的毛刺比较扎手，所以清洗的时候最好带上手套，注意需要挑选成熟的金樱子，不然未成熟的金樱子是比较酸涩的。
2、清洗干净处理好的金樱子，平铺到蒸笼里面去蒸，注意蒸的时候，可以将其切成两瓣，把里面的毛刺和核取出来。
3、将金樱子放入烤箱，设置好各项指数，风干即可。
4、保存金樱子的时候，需要有适宜的环境，最好将其置于阴凉干燥的地方保存，而且最好在保存的时候将其密封好，注意一定不能放在过于潮湿闷热的环境中，不然金樱子就很有可能出现吸水受潮变质的现象。
可以
金樱子采摘是有一定的时间的，摘的太老没效果或者很差，等到果实还是青的时候就摘下来，晒干后外皮是皱的，再要除皮刺的时候再烤干到很容易断的时候，用粗糙的东西来回翻动，几次下来刺掉光了，除去杂质封装待用。
