毛尖好苦怎么办（毛尖特别苦）

少放些茶叶，第一杯茶叶不要喝，直接倒掉，这样可以把茶叶中的杂质过滤掉，从第二杯开始喝，如果还是觉得苦，可以加一些冰糖。

处理加工或者放置保存不当出现了串味的现象了，或是处理的时候和其他茶叶混合在一起加工了，毛尖就吸收了其他茶叶的味道。

有两种原因：

1，茶叶本身就有的苦感味道，很正常。过苦，说明茶叶放的过多过量。少放一些，苦味就会变淡。

2，处理加工，或放置保存不当出现的串味现象。在茶叶加工处理或存放时，与其它等级略差的茶叶，放在一起加工或有放，毛尖茶叶吸收了别的茶叶的味。