1. 准备食材：大蒜、面粉、玉米淀粉、植物油、鸡蛋、盐、胡椒粉、白糖、热水。
2. 大蒜拍碎，加入盐、胡椒粉和白糖，搅拌均匀。
3. 面粉、玉米淀粉、植物油和鸡蛋混合在一起。
4. 加入少许热水，搅拌拌成面团。
5. 第2步的大蒜拌入面团中，搅拌均匀。
6. 面团揉成圆形，切成小块，用擀面杖擀成面片。
7. 面片放入油锅中煎至金黄色即可
步骤：
1. 在一个大碗中，加入面粉和温水，搅拌均匀至形成面糊。根据需要逐渐加入温水，搅拌至面糊较稠但能够流动的状态。
2. 加入适量的盐和蒜末，再加入少许植物油，继续搅拌均匀。如果喜欢可以加入一些葱花增添口味。
3. 取一平底锅，加入适量的植物油，放在中小火上加热。
4. 取一勺子面糊放入锅中，用勺背扁平，使其成圆饼状。你可以根据个人喜好控制饼的大小和厚度。
5. 煎炸至两面金黄，表面微焦，并确保内部熟透即可。重复以上步骤直至用完所有面糊。
6. 取出煎好的蒜香饼，沥干多余的油分，放在厨房纸巾上吸取余油。可用剪刀将饼切成三角形或其他形状。
7. 蒜香饼可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，搭配酱料、汤或其他配菜一起享用。
这只是一种简单的蒜香饼做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。记得在调整配料和做法时，适量尝试并坚持记录好的效果，以便日后能制作出最符合自己口味的蒜香饼。
