活珠子硬的那块能吃吗（活珠子批发60枚）

不能。

         活珠子是孵化十二天左右的蛋，一般生的活珠子中还会有鸡的头、脚痕迹，可以烹饪后食用，但是其中的硬蛋白部分是不能吃的，因为这个部分对人体来说是难以消化的，所以在吃活珠子的时候要将这个白色硬块部分挑出来，然后再继续食用。同时吃活珠子时还要注意不能生吃，一定全煮熟后再吃，因为活珠子中可能会含有细菌、寄生虫等有害物质，生吃的话会对人体健康造成危害。

活珠子的硬蛋白可以吃，不建议小孩子吃。是蛋白物质经过孵化来的，有很多的激素类物质。