清江鱼生长环境脏吗（清江鱼表面发白正常吗）

清江鱼生长环境不脏的。

这种鱼其实并不是特定的品种，而是生活在清江库区的鱼类统称，当地的水质优良，没有污染，所以还是比较干净的。清江鱼中最为人所知的要数鮰鱼，也就是长吻鮠，这是一种底层鱼类，通常在水底石缝中生活，晚上才会去觅食，捕捉昆虫、甲壳类以及小型软体动物。

宜昌清江河出产的清江鱼，清江河水质干净，出产的活鱼无公害，无污染，无激素，含有丰富的蛋白质、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养物质，一致被业界誉为淡水鱼之王。