真空包装袋为什么经过高温灭菌以后袋里会有气泡（真空包装袋易破怎么解决）

这个主要是你的产品本身制作工艺的问题，杀菌锅在高温杀菌的时候袋体会膨胀，等冷却后会恢复原来的真空状态，这是正常现象。

你说的杀完菌之后里面有气泡主要是产品本身内部有空气，抽真空时根本抽不出来，等高温杀菌时内部空气外溢，你就会看到有很多气泡，如气泡不多，只要杀菌彻底就不会有太大问题，还要在制作工艺上下功夫，保证空气排除干净即可。

气泡来源可能有两个，一个是抽真空不到位，一个是肉制品没处理好。杀菌时由于压力大，使肉里的气泡暴露在外面了。