夏天可以风干肉吗（晾风干肉的正确方法）

夏天的天气闷热潮湿不好风干肉，但夏天太阳比较晒因此中午将肉挂出去晾，晚上用干净保鲜袋装起来多晾几天也可以制作腊肉。

只是这样晒好的肉比较硬没有风干肉好吃，而且夏天雨水比较多万一淋雨了肉可能会发霉，所以夏季不合适做腊肉风干肉。

夏天可以风干肉，一般来说采用风干的话，嗯夏天是比较合适的，它不仅有风而且有太阳，如果一般肉想变得更干，还是用经过太阳晒制，太阳的光还可以杀菌，所以是非常好的一个时节，用夏天去晒风干牛肉或者是啊，用夏天的太阳去晒干它，这是非常好的一个晾晒制方法。