黄油的主要成分是什么（100%纯动物黄油）

黄油的成份主要包括脂肪、水分、乳糖、蛋白质和维生素等。下面我们来详细了解一下黄油的成份。

 黄油中的脂肪含量很高，一般在80%以上。这些脂肪主要是由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸组成的