羊排肉怎么剔骨头（羊排剔肉的正确方法）

方法：

1.用一把锋利的刀将羊排中的脂肪和筋膜切除干净,将肉质剔透。

2.把羊排翻过来,从背部的骨头开始,顺着骨头用刀沿着骨头剖开,注意不要切断骨头。

3.使用一个骨头钳或者厨房剪切器,将骨头周围的组织剪开,将骨头拿出来。

4.如果需要将羊排分成若干块,可以将肉从骨头上拉开,用刀将肉分开。

5.最后,根据你想要的厚度和大小将肉块切成适当的大小,烹饪即可。